연구 & 소식

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① 매끼 30% 정도 식사량을 줄입니다.

(매끼 밥 1/3공기를 덜 먹으면 300kcal를 줄일 수 있어요.)

② 고당분, 고열량 간식을 줄이고 저열량 간식을 선택해 주세요.

(저지방 우유, 방울 토마토, 채소스틱 등)

③ 패스트 푸드 섭취 시 단품으로 구입하고

탄산음료 대신 물, 저지방 우유, 탄산수 등으로 섭취하세요.

④ 열량이 높은 삼겹살, 라면, 치킨 등의 외식 메뉴는 피하고

채소류를 함께 먹을 수 있는 샤브샤브, 비빔밥 등의 메뉴를 선택해 주세요.

⑤ 과음이 잦은 경우, 금주가 필요합니다.

(열량 : 소주 1병, 400kcal > 밥 1공기, 300kcal)

⑥ 샐러드 섭취 시 마요네즈 기반 드레싱 대신

발사믹, 겨자장, 간장소스 등을 이용해 주세요.

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다음으로는 음식을 조리할 때 열량을 줄이는 방법, 6가지를 알려드릴게요!

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① 튀김, 볶음보다는 조림, 구이 방법을 선택해 주세요.

② 튀김, 전을 할 때 수분을 닦아내고 조리합니다.

(재료에 물기가 많으면 튀김가루가 많이 붙고 기름이 많이 흡수됩니다.)

③ 볶음요리를 할 때 팬을 우선 뜨겁게 달구면 소량 기름으로도 조리가 가능합니다.

④ 볶음이나 탕에 넣을 고기는 끓는 물에 데치고 조리합니다.

⑤ 기름을 적게 넣고 조리할 수 있는 코팅된 프라이팬을 사용합니다.

⑥ 유지 통조림은 기름을 완전히 제거한 후 사용합니다.

알려드린 12가지 방법을 일상생활에서 꼭 실천하여 열량 깎아내기 성공해보는 건 어떨까요?

다음 포스팅도 유용하고 흥미로운 주제들로 찾아오는 닥터코치가 될게요!